Jag gillar att baka!

Amerikanska pannkakor – ingredienser


skrivet den 19 jan av Admin, klockan:10:38
Något riktigt häftigt att göra är pannkakor, men inte vilka som helst –utan så kallade amerikanska pannkakor. Jag har själv varit flera gånger i USA och då passat på att äta dessa, och jag kan bara säga att de är grymma. Dessa pannkakor skiljer ju sig en hel del från de pannkakor som vi gör i Sverige, men även i Bosnien, där jag kommer ifrån. Det man kan säga rent generellt sätt är att de amerikanska pannkakorna både blir fluffigare och fylligare än vanliga pannkakor, och på så sätt blir de ju också mer mättande. De ingredienser ni behöver är 50 gram smör, tre stycken ägg, 2,5 deciliter mjölk, 5 deciliter vetemjöl (detta motsvarar cirka 300 gram, men det kan variera), 2,5 teskedar bakpulver, samt 1 tesked salt och 1 matsked strösocker. Som tillbehör kan man antingen ha lönnsirap, som kanske är det klassiskt amerikanska att servera det med, annars kan servera det med exempelvis crème fraiche eller färska bär som hallon eller jordgubbar, välj där vad ni själva tycker bäst om, sedan går det ju alltid bra att variera också med de olika tillbehören!

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kommentarer är stängt